BIOKIMIA GIZI

Kategori: GIZI

Deskripsi
  • BAB 1 : Definisi dan konsep biokimia gizi
  • BAB 2 : konsep dan mekanisme kerja enzim
  • BAB 3 : Karbohidrat
  • BAB 4 : Air
  • BAB 5 : Definisi dan klasifikasi lemak
  • BAB 6 : Jenis lemak
  • BAB 7 : struktur dan fungsi hormon
  • BAB 8 : protein dan asam amino
  • BAB 9 : Asam nukleat
  • BAB 10 : Senyawa aktif di pangan
Informasi Tambahan
ISBN
Penulis
Penerbit
Stok 50
Berat 500 gram
Dimensi cm
Ulasan
Total: 0 ulasan
Rata-rata: 0/5

Belum ada ulasan.


Tulis ulasan untuk "BIOKIMIA GIZI"
CS 1 CS 2