SATUAN OPERASI PANGAN

Kategori: Pangan

SATUAN OPERASI PANGAN

SATUAN OPERASI PANGAN

Per BAB

Kategori: Pangan

Harga per BAB

Rp 150.000 – Rp 300.000

Stok: 50
Pilih BAB


BAB yang Tersedia: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13

Dilihat: 3 kali

Deskripsi
  • BAB 1 : konsep dasar pengeringan
  • BAB 2 : Pengertian aktivitas air
  • BAB 3 : Transfer massa dalam energi pengeringan
  • BAB 4 : Macam-macam metode pengeringan ( Pengeringan sinar matahari )
  • BAB 5 : Psychrometric chart
  • BAB 6 : Teori Pendinginan
  • BAB 7 : Peninginan Alami
  • BAB 8 : Prinsip pendinginan Mekanis
  • BAB 9 : Macam-maam mesin pendinginan
  • BAB 10 : Pressureenthalpy diagram
  • BAB 11 : Prinsip Pembekuan
  • BAB 12 : Transfer energi pada pembekuan
  • BAB 13 : Waktu pembekuan bahan pangan
Informasi Tambahan
ISBN
Penulis
Penerbit
Stok 50
Berat 500 gram
Dimensi cm
Ulasan
Total: 0 ulasan
Rata-rata: 0/5

Belum ada ulasan.

Tulis ulasan untuk "SATUAN OPERASI PANGAN"
★ ★ ★ ★ ★

Produk Lainnya

Lihat buku lain yang mungkin Anda suka

PRINSIP PROSES PENGOLAHAN PANGAN

PRINSIP PROSES PENGOLAHAN PANGAN

Rp 150.000 – Rp 300.000
(Reviews)
Stok: 50
Detail
MIKROBIOLOGI PANGAN

MIKROBIOLOGI PANGAN

Rp 150.000 – Rp 300.000
(Reviews)
Stok: 50
Detail
BIOKIMIA PANGAN

BIOKIMIA PANGAN

Rp 150.000 – Rp 300.000
(Reviews)
Stok: 50
Detail
PENGANTAR TEKNOLOG PANGAN

PENGANTAR TEKNOLOG PANGAN

Rp 150.000 – Rp 300.000
(Reviews)
Stok: 50
Detail
ORGANISASI DAN MANAJEMEN DALAM DINAMIKA PERUBAHAN LINGKUNGAN

ORGANISASI DAN MANAJEMEN DALAM DINAMIKA PERUBAHAN LINGKUNGAN

Arifianti

Rp 95.000
(Reviews)
Stok: 0
Detail
KUNCI MENJADI LEBIH PRODUKTIF SETIAP HARI

KUNCI MENJADI LEBIH PRODUKTIF SETIAP HARI

Zukirman

Rp 95.000
(Reviews)
Stok: 0
Detail
CS 1 CS 2